正確な情報提供で食物アレルギー患者の生活を支援を読んで、正しく理解できたかチエックしてみましょう！
Q1 以下の文章の（ ）に当てはまる用語を答えよ
《アレルギー表示の対象》
容器包装された加工食品には、（❶）（❷）（❸）（❹）（❺）（❻）（❼）の7品目の表示義務がある。この7品目を（❽）という。
一方、（❾）や弁当、総菜などの店頭で対面販売される食品には表示の義務がない。
専門医療機関での正確な診断と、適切な治療・管理を読んで、正しく理解できたかチエックしてみましょう！
Q2 以下の文章の（ ）に当てはまる用語を答えよ
《食物アレルギーで症状が出た時の管理薬》
食物アレルギーの発作時の対応用として処方される主な薬剤は、急性期の反応で最も多く用いられる（❶）、咳嗽などの呼吸器症状に対して吸入して用いる（❷）、即効性はないが遅発反応に対して予防的に用いられる（❸）、アナフィラキシーの対処薬として最も有効な（❹）である。
正確な情報提供で食物アレルギー患者の生活を支援を読んで、正しく理解できたかチエックしてみましょう！
Q3 以下の文章の（ ）に当てはまる用語を答えよ
《食物アレルギー患者への投与禁忌薬物》
食物アレルギー患者に対して注意しなければならない医薬品成分は、鶏卵アレルギーの場合は（❶）であり、牛乳アレルギーの場合は（❷）（❸）（❹）（❺）（❻）である。特に（❺）は喘息やインフルエンザ治療薬のDPI製剤に含有され、経気道的感作を増強する可能性がある。
食物アレルギーの患者さんは個々で重症度が異なり、ごく微量でアナフィラキシーを起こす患者さんもいれば、一定量食べることができる患者さんもいます。また、成長に伴って重症度も変化します。現時点の重症度に合わせて対応する必要があります。（林 典子）
食品のアレルギー表示については、消費者庁のホームページ「アレルギー表示に関する情報」（https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/ ）に詳しく説明されています。（杉崎 千鶴子）
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